美容室の経営コストの中で、薬剤・消耗品費は売上の10〜15%を占めることが多く、管理が甘いと利益を大きく圧迫します。本記事では、在庫管理の自動化によってコストを削減し、発注ミスをなくす方法を解説します。
在庫管理の現状とよくある問題
多くの美容室では「なんとなく目視で確認して発注している」という状態です。その結果、「カラー剤を使い切って急きょ発注」「大量発注して余らせてしまう」「在庫があるのに重複発注する」といった問題が起きています。
自動化のステップ
STEP1:現状の棚卸し
まず全薬剤・消耗品の種類と現在庫数を把握します。Excelやスプレッドシートに一覧化し、月間使用量を記録します。
STEP2:発注基準の設定
「在庫がX個以下になったら発注する」という基準を品目ごとに設定します。リードタイム(発注から納品までの日数)を考慮した安全在庫数も決めておきます。
STEP3:スプレッドシート×自動アラート
GoogleスプレッドシートとGASを組み合わせることで、在庫が発注基準を下回ったときに自動でLINEやメールに通知が届く仕組みを構築できます。
STEP4:発注履歴の分析
月次で発注コストを集計し、使用量の変化を把握します。季節変動やメニュー変更に合わせて発注基準を見直します。
自動化による効果
在庫管理を仕組み化した美容室では、材料費率が平均2〜3%削減できるケースが多く見られます。年商5,000万円の店舗であれば100〜150万円のコスト削減につながります。
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